Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Karekare

Верхний пост

Этот блог начинается с января 2009 года, когда мы с Татьяной приехали в Новую Зеландию на шестимесячные курсы английского языка. Сначала учились, потом остались работать. Потом семья стара расти - в 2012 году появилась Вика, а в 2015 Вероника. Собственно, это очень короткий пересказ блога, который на 95% состоит из рассказов и фотографий о жизни в Новой Зеландии. Чем здесь в настоящий момент занимаюсь: помимо того, что просто живу и работаю программистом менеджером группы программистов, я еще успел здесь обзавестись несколькими хобби - рыбалка, серфинг, стараюсь много фотографировать, ну и конечно вести блог.

Collapse )

facepalm

Благотворительность

Я видел такое уже много раз, когда коллеги приносили коробку шоколадок в офис и рассылали имейлы о том, что у ребенка в школе идет благотворительная акция по продаже шоколада. Все вырученные деньги пойдут на чего-то там бла бла бла. Так что, подходите, берите шоколад, оставляйте деньги.

В среду возвращаюсь с работы. Возле дома перед забором стоит Вика. Перед Викой стоит ее разноцветный стол, на столе шоколад. Эх... теперь эти шоколадки и до нашей семьи добрались. Вика, как и все ее одноклассники, вышла из школы в этот день с коробкой шоколада и инструкцией - продать 36 шоколадок по $2 за месяц. Вот стоит и продает.

- Папа, хочешь шоколадку? Два доллара.
- Нет, я не взял с собой наличные. Теперь и ты продаешь шоколад?
- Да. Но нам еще повезло. В прошлом году второму классу дали продавать мыло.

А у самой рот в шоколаде. Кажется, Вика нашла способ собирать дивиденды еще до окончания продаж.

Когда совсем стемнело, Вика зашла домой.

- Как успехи?
- Так себе. Ничего не продала.

В общем-то это неудивительно. У нас почти тупиковая улица. Поток людей так себе.

Вчера опять возвращаюсь. Перед этим специально заехал в магазин, чтобы обналичить немного денег. Стоит Вика около забора, перед ней стол, на столе шоколадки. Ценник с крупными $2 уже обрисован пять раз, появились дополнительные элементы декора. Я такие же из-за скуки на последней странице тетрадки истории рисовал когда-то.

- Папа, смотри что у меня есть! - Достает монету в два доллара.
- Неужели кто-то купил?
- Да. Женщина с собакой.
- Дай и мне тоже на десять долларов.
- А это сколько шоколадок?
- Не знаю, штук шесть или семь.
[отсчитывает шесть штук]
- Так, Вика, давай проверим. Сколько шесть шоколадок стоят.
[загибает пальцы]
- Эй! Верни одну!

Подъезжаю дальше к дому. Сзади слышу, как Вика звонким голосом на всю улицу орет "Чоколаааат... Ту долларс!!!".

После заката возвращается счастливая. Оказывается, еще кто-то купил.
kayaksunglasses

Вика и письмо

Как-то так исторически сложилось, что Вика не пила у нас коровье молоко. Наотрез отказывалась и даже пробовать не хотела. А как-то ей наложили половину тарелки гречки и предложили залить это дело молоком. Вика изобразила такое лицо, как будто ей предлагают поесть огурец, намазанный малиновым вареньем и украшенный сверху селедкой. То есть как можно вообще совмещать великолепную гречку и ужасное молоко? И тут я вступил с речью о том, как все свое детство ел такое дело (чистая правда, но я немного умолчал, что это не было моим самым любимым блюдом). Меня моя мама и по совместительству ее бабушка кормила гречкой с молоком с высокой регулярностью. Вика сразу вызвалась попробовать. С тех пор гречка у нас в доме потребляется только с молоком. И не только гречка, а вообще любая каша. Даже младшая Вероника стала копировать. И если раньше мы покупали пакет молока раз в неделю, то теперь приходится это делать каждый день.



На днях мы готовили печеночные оладья. Предложили попробовать Вике. Получили категорический отказ. Здесь я снова решил проехаться по тому же сценарию и стал рассказывать, о том какая это вкуснятина и что это одно из самых моих любимых блюд из детства. В красках описывал, как я много много лет назад крутил мясорубку, помогая маме и по совместительству ее бабушке готовить эти славные оладьи. Вика таки попробовала, но есть не стала.

На следующий день Вика подходит ко мне и протягивает бумажку, говорит, что это письмо бабушке, и просит его отправить. На бумажке слово "привет" с тремя ошибками и какие-то каракули. Спрашиваю помочь разобрать ее почерк. Вика говорит, что здесь написано: "Привет бабушка, пишет тебе Вика. Ты очень хорошая, но котлетки твои из печени ужасные, и есть я их не буду."
kayaksunglasses

Про поездку в Россию (89 фото)

Вот и промчался мой месячный отпуск на Родине. Не успел прилететь, как уже вышел на работу. Так что только сейчас собрался, чтобы написать несколько слов. На полноценное описание меня не хватит, так что пройдусь по основный пунктам и впечатлениями.


Последний раз был в России три года назад. В этот раз летали с Викой вдвоем. На сколько же было легче лететь с ней, чем три года назад! Так же было прикольно за ней наблюдать. Сначала долетели до Кореи, там все сообщения были на корейском и на английском. Вика иногда переспрашивала, чего они там говорят. На следующем перелете из Сеула в Москву объявления сообщали на трех языках - добавился русский. Викино лицо крутто преобразилось, когда она услышала объявление на русском языке. Стала трясти мою руку и кричать: “Слушай! Слушай! Она говорит по русски!”.


Что успел сделать? Несколько дней был в Москве. Погулял по центру (Арбат, Красная площадь и т.д.). Съездил на старую квартиру, где жил свои первые несколько лет. Окунулся в детские воспоминания. Посмотрел на первую школу, походил по тропам, которые были избеганы тысячи раз. Встретился со старыми друзьями. Съездил к другу на дачу. Пожарили шашлыки, попили водки. Потом поехал в деревню в Рязанской области, где в детстве проводил лето. Там прокалил свежекупленный казан. Сделал плов на дровах. Поймал несколько щук на пруду. Сварил уху. Объелся ягод. Сходили в лес за грибами, насобирали лисичек и зажарили с молодой картошкой. Вечерами пили водку и играли в карты. Потом поехал в другую деревню, что в Тамбовской области, там я еще больше времени проводил летом. Там уже начался более тяжелый отдых. Купил на рынке баранину, которой хватило на плов и на шурпу. Сходил на рыбалку, но ничего не поймал. Все остальное время ушло на уничтожение самогонки. Вернулся в рязанскую деревню. Опять плов, опять рыбалка, опять игра в карты по вечерам. В Москву вернулся, выдохнул, и на следующий день укатил к еще одному другу на дачу. Там было три дня бани, приготовление бахша, шашлыков и т.д. Пили все, что горит. Опять вернулся в Москву. Съездил в гости к родственникам. На следующий день приехали другие родственники. Пили коньяк и водку. На следующий день дегустировал пиво в баре, закончилось все на утро в подмосковье, где мы жарили уругвайское мясо. И тут все должно было закончиться, но у меня еще один был пунктик не закрыт. Поехал к другу в Одинцово, а там у его дочери ДР. Опять застолье. На следующий день улетел. Опомнился уже в Окленде на работе. И прям аж грусть накатила, что такой хороший отпуск закончился.


Collapse )
kayaksunglasses

Про казан

Серьезные изменения произошли на моей кухне - появился новый казан.

Казан

До этого я более четырех лет успешно пользовался другим чугунным казаном(фото), но его стало мне откровенно не хватать. Я давно осматривался, обдумывал, где достать правильный казан. Однако в Новой Зеландии с этим не так просто, поэтому я дошел до мыслей, что просто напросто привезу казан из России в следующий свой приезд.

Collapse )
kayaksunglasses

Выдуманная история

В один из дней решил не пойти на работу.
Проснулся.
Почистил зубы.
Вышел из спальни, услышал, что дети в своей комнате болтают. Решил пока не заходить к ним.
Пошел на кухню, поставил варить овсяную кашу.
Услышал, что младшая кричит. Побежал к детям в комнату.
Старшая на полу выкладывает из книжек стопку, говорит, что это торт.
Младшая стоит в кровати с явным сюрпризом в штанах. Дает подсказку, указывая на низ спины, произносит кодовое слово "кака".
Хватаю младшую, снимаю с нее одежду, несу в ванную делать вынужденные водные процедуры.
Старшей кричу, чтобы переодевалась с пижамы на одежду на выход. Через 15 минут должны будем выходить в детский сад. Старшая со мной не согласна. Говорит, что в детский сад сегодня не пойдет, так как заболела. Изображает вымученный кашель. Настаиваю на своем. Второй аргумент - как же она может оставить торт, который она только что сделала.
Отмываю вчерашний "торт" с младшей, говорю старшей, что ее торт из книжек дождется до вечера и никто его не тронет.
Одеваю младшую. Старшая в это время уже почти переоделась. Идем на кухню. Выключаю кашу как раз вовремя. Редко везение. Распределяю по тарелкам. Усаживаю детей. Раздаю ложки.
Collapse )
kayaksunglasses

Что у нас и как

Немного синхронизирую реальную жизнь с блогом. Что случилось с момента предыдущего поста:

1. Впервые за несколько лет побывал в отпуске хм… в классическом его понимании что ли. Ну это когда взял пару недель и смотался в другую страну с единственной целью отдохнуть. Обновили новозеландские паспорта штампами Малайзии и Таиланда, а также пролетели через соседнюю Австралию без дополнительный трудностей с визами. В Таиланде отлично погрелись на солнце и накупались. После перелета и переплыва (паром + скоростная лодка) с двумя детьми стал намного более толстокож. Надеюсь, что соберусь силами и напишу про это отдельных пост.

2. В отпуске детям стукнуло 4 и 1 год, соответственно. По приезду обратно в НЗ решили отметить. Я хотел и в этот раз в семейном кругу отметить, но четырехлетний ребенок решительно сказал, что хочет пригласить друзей. Так что пришлось несколько часов стоять у ббк, жарить мясо и варить кофе. Получилось крутто. Ребенок счастлив, даже не смотря на прищемленный дверью палец.

3. Татьяна перешла с частичной занятости на полную. Теперь снова вместе гоняем на работу.

4. Проапгрейдился в айкидо до оранжевого пояса.

5. 23 ноября открыл морской купальный сезон в НЗ. В этом году позже чем обычно, но погода была так себе. Вода сверху теплая, внизу все еще дубак.

6. С каяка сейчас идут большие снепперы (будет пост с видео). Под такое дело прикупил новую удочку с катушкой. Так как тратил подарочную карту от работы, мог позволить себе потратить на такое дело несколько сотен долларов. В первый же вечер стал подготавливать снасть, завязал новый узел. Решил проверить как обычно. Наступил на леску, затянул фрикцион, поднял удочку - удилище в щепки. Минус 100-150 долларов. Зато катушка отличная.

7. Впервые за пару лет сходил потыкать камбалу острогой. Наловили на двоих 9 штук. Приготовил на ббк в чесночном масле. Получилось вкусно.

8. Вика стала ходить на танцы. В конце года аж три концерта, где она выступает. Понятное дело, на концерты надо ходить. На прошедших выходных совсем напряженно получилось, в субботу - выступление Вики, в воскресенье - ежегодное выступление Татьяны. Теперь я чувствую, что насытился всеми этими танцами, до следующего декабря мне точно хватит.

9. Научился готовить тонкие блины. До этого эта высота кулинарного искусства мне не давалась.

10. Заменил на машине тормозные диски, сломал те дешевые и хилые ключи, что купил несколько лет в warehouse. Теперь у меня новые набор ключей.
Karekare

Что у нас и как

Дайджест последних событий:

1. Татьяна вернулась к работе. Судя по всему, в следующие полгода будет свободный график и работа из дома. Я как-то не особо заметил, но за ее отсутствие мы успели полностью перейти на другой проект с немного другими технологиями. Так что пришлось вводить в курс дела.

2. Веронике стукнуло семь месяцев. Это дело она отметила активными ползаниями. Первые же передвижения удалось заснять.



3. Раньше мы понятия не имели, во сколько именно Вика просыпается. Так как она вставала и не выходила из своей комнаты, пока к ней не зайдешь. А здесь вот на выходных спим и слышим, что кто-то внизу на кухне стулья двигает. Оказалось, что Вика проснулась, вышла из комнаты, спустилась на кухню, нашла в холодильнике кашу, села за стол и съела ее, а потом стала двигать стул, чтобы достать шоколад. Только вот толстая плитка темного шоколада не поддалась и Вика не смогла его отломить. Мне стало страшно.

4. Ах да! И еще я женился.

p.s. Жизнь идет по спирали.
Karekare

Разговор на работе

На обеде разговорился с сотрудницей-южноафриканкой (условно назовем ее Маргарет). Та рассказывает, что недавно у нее была свадьба и прилетели родители мужа, тоже из Южной Африки. Новоиспеченный муж сразу к маме и стал просить приготовить ему плов, ибо сто лет уже не пробовал его, да и жене надо попробовать это блюдо. А Маргарет возьми и брякни, что за последние время уже несколько раз его ела, так как каждый раз на совместные обеды один из сотрудников (я) приносит плов. Говорит, что муж очень обиделся на нее, что она ни разу не принесла немного домой.

- Но, черт возьми, как? - спрашиваю я - Как связанна Южная Африка и плов?
- Элементарно! Когда мой будущий муж был 8 лет отроду, он вместе с родителями уехал на несколько лет из Южной Африки в Узбекистан. Они работали там какими-то миссионерами. Муж не ходил в школу, а шатался там по горам. Ну и за время жизни там просто влюбился в плов. Ну а потом они вернулись в ЮАР и с тех пор плов ему перепадал только по праздникам, ну а с переездом в НЗ так вообще исчез.

Вот такая трагедия.

Karekare

Про заезд в США

Я уже давно вернулся в обратно в НЗ. Две недели пытался написать впечатления от поездки в США. Черновик переписывал два раза, но ничего путевого не вышло. Почти ничего не увидел. Все время работал, ел и спал. Соответственно, впечатления остались только от работы, еды и сна.

Collapse )